Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το γεύμα με μανιτάρια κεφτέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, σε ένα μπολ παίρνουμε τα υλικά του κεφτέ και ζυμώνουμε καλά. Λίγη ξεκούραση. Στη συνέχεια του δίνεται στρογγυλό σχήμα.
- Τα μανιτάρια πλένονται καλά και κόβονται σε κύβους. Τα κεφτεδάκια, που ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και πλάθουμε, τηγανίζουμε γυρίζοντας στο λάδι.
- Προστίθεται στη βρώσιμη πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη και σιγοβράζεται σε λάδι δωματίου μαζί με τα κεφτεδάκια. Στη συνέχεια προστίθενται τα μανιτάρια και ανακατεύονται.
- Προσθέτουμε τις βρώσιμες ψιλοκομμένες ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας που έχουμε ανοίξει με νερό και μπαχαρικά, αλατίζουμε και ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι.
- Ψήνεται πρώτα σε μέτρια φωτιά, και όταν φτάσει στο σημείο βρασμού, ψήνεται σε χαμηλή φωτιά. Όταν μαλακώσουν τα μανιτάρια, το πιάτο μας είναι έτοιμο.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και όποιο ρύζι θέλετε. Καλή όρεξη. ????????????????????
Συνταγή πιάτου για κεφτέδες και μανιτάρια με φωτογραφία
