Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γυμνό κέικ σφολιάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψήνουμε τη ζύμη της σφολιάτας στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά.
- Τηγανίζουμε το βούτυρο και το αλεύρι μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βράζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια μέχρι να πάρουν θερμοκρασία βρασμού.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα του γάλακτος στο καβουρδισμένο αλεύρι και το ψήνουμε.
- Όταν ψηθεί η κρέμα, τη μεταφέρουμε σε άλλο μπολ και τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και περιμένουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, προσθέτουμε ένα πακέτο κρέμα γάλακτος και χτυπάμε στην πιο γρήγορη ρύθμιση του μίξερ.
- Μπορείτε να φτιάξετε το κέικ σας ως γράμματα, αριθμούς, τετράγωνα ή ορθογώνια σύμφωνα με την επιθυμία σας.
- Μπορείτε να το γλυκάνετε με σοκολάτα ή φρούτα.
???? Τα διακοσμητικά που θα χρησιμοποιήσετε είναι αποκλειστικά της φαντασίας σας????
Συνταγή Γυμνό Κέικ Σφολιάτας με φωτογραφία
