Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γυναικεία κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε το ρύζι μας μέχρι να μαλακώσει και το στραγγίζουμε.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια. Και τη τηγανίζουμε σε τηγάνι με πολύ λίγο λάδι μέχρι να μαλακώσει. Χωρίζουμε τον κιμά στα δύο και τσιγαρίζουμε λίγο τον μισό με το κρεμμύδι.
- Στραγγίζουμε το περιττό λάδι του γουδί μας στο τηγάνι και το προσθέτουμε στο μπολ του ζυμώματος και το αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το ρύζι και τον ωμό κιμά και τα μπαχαρικά των αυγών και ζυμώστε καλά. Αφήστε το να ξεκουραστεί για μισή ώρα στο κλειστό ντουλάπι.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε 3 αυγά και σε άλλο μπολ βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά μας.
- Ας πάρουμε κομμάτια σε μέγεθος αυγού από τον ξεκουρασμένο μοσχαρίσιο κιμά μας και τον πλάθουμε σε επίπεδο σχήμα.
- Βουτάμε τους διαμορφωμένους κεφτέδες μας σε τριμμένη φρυγανιά, τους βουτάμε στα αυγά και τους ψήνουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Απολαύστε ????.
Συνταγή για γυναικείες μπουτοκεφτέδες με φωτογραφία
