Δεν το έχετε δει ποτέ έτσι Μια τούρτα γενεθλίων γεμάτη έκπληξη

1. Τα ασπράδια και οι κρόκοι χωρίζονται.
2. Μια πρέζα αλάτι ρίχνεται στα ασπράδια τους και χτυπιέται μέχρι να γίνουν λευκός αφρός ξυρίσματος.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη στους κρόκους των αυγών και χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.
4. Στη συνέχεια προστίθεται νερό, προστίθενται στερεά συστατικά και ανακατεύουμε.
5. Τέλος προσθέτουμε τα ασπράδια στους κρόκους 2-3 φορές με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
6. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
7. Προσθέτουμε όλα τα υλικά της κρέμας και χτυπάμε μέχρι να πάρει βράση.
8. Τέλος, όταν το βγάλετε από την εστία, προσθέτετε βούτυρο, τεντώνεται και αφήνεται να κρυώσει.
9. Για να διακοσμήσετε την κορυφή, οι φράουλες και τα marshmallows βυθίζονται σε λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί, διακοσμούνται και μπαίνουν στην κατάψυξη.
10. Το ψημένο κέικ κόβεται σε 3 κομμάτια. Κόψτε τη μέση κάθε στρώσης με ένα ποτήρι τσαγιού.
11. Κάθε στρώση υγραίνεται με γάλα, εφαρμόζεται κρέμα και τοποθετείται μπανάνα σοκολάτας.
12. Το κέικ γεμίζουμε με κομματάκια σοκολάτας μέσα από την τρύπα της τελευταίας στρώσης και το κομμάτι κέικ που κόβουμε κλείνουμε σε μορφή καπακιού και σοβατίζουμε με σαντιγί. Στολισμένο και σερβιρισμένο.

Δεν έχετε δει ποτέ μια τέτοια συνταγή για τούρτα γενεθλίων γεμάτη έκπληξη με φωτογραφία