Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε το πλιγούρι σε ένα μπολ, προσθέτουμε ζεστό νερό, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να φουσκώσει το πλιγούρι.
Προσθέστε τα αυγά, τον πελτέ ντομάτας, το αλεύρι και τα μπαχαρικά στο φουσκωμένο πλιγούρι και ζυμώστε καλά.
Φτιάχνουμε στρογγυλές μπάλες από το παχύρρευστο πλιγούρι μας (ας βουτήξουμε στο μεταξύ το χέρι σας στο νερό)
Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι στο βραστό νερό της κατσαρόλας μας, ρίχνουμε το πλιγούρι στο βραστό νερό και το βράζουμε για περίπου 25 λεπτά) και το μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου.
Στο λάδι που λιώσαμε στο τηγάνι ρίχνουμε μαϊντανό και κόκκινη πιπεριά, το ανακατεύουμε καλά και τέλος, μπορούμε να το ρίξουμε στους κεφτέδες μας και να το σερβίρουμε κυρίες ????
Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία
