Κρέπα Φρουτώδες Καλοκαιρινό Κέικ

1. Πριν την κρέπα ετοιμάζεται η σαντιγί σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή και τοποθετείται στο ψυγείο να κρυώσει.
2. Για ζύμη κρεπ? Αρχικά, το γάλα, το αλεύρι και το αυγό ανακατεύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια κουτάλα ως μέτρο του προθερμασμένου τηγανιού. Ο κάδος αδειάζει για να γεμίσει.
4. Όταν ψηθεί η κρέπα, οι άκρες της θα ελευθερωθούν από μόνη της και την γυρίζουμε από την άλλη πλευρά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
5. Αφαιρούμε από το τηγάνι αφού ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Το σημείο που πρέπει να σημειωθεί εδώ είναι ότι το κουρκούτι για τηγανίτες είναι υγρό, επομένως πρέπει να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλο το ταψί.
6. Σε αυτή τη συνταγή, όπου χρησιμοποιούμε ένα μέτριο τηγάνι, έχουμε 8 τηγανίτες. Οι τηγανίτες τοποθετούνται σε ένα μεγάλο μπολ και αφήνονται να κρυώσουν. Συνιστάται να τα βάζουμε δίπλα-δίπλα για να μην μοιάζουν με ζύμη.
7. Για την τούρτα? Τοποθετήστε μια από τις κρέπες σε ένα μεγάλο πιάτο. Απλώνουμε τη σαντιγί στον πρώτο όροφο. Απλώστε τη σάλτσα φρούτων (μπορείτε να βρείτε τη χειροποίητη σάλτσα φρούτων μου στην προηγούμενη συνταγή μου) στον επόμενο όροφο.
8. Στοιβάζετε με αυτόν τον τρόπο μέχρι να τελειώσουν οι κρέπες. Στρώνουμε την επάνω στρώση με σαντιγί και καλύπτουμε όλο το κέικ με σαντιγί.
9. Για διακόσμηση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο φρούτο θέλετε, επέλεξα τα βατόμουρα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για καλοκαιρινό κέικ φρουτώδες κρεπ με φωτογραφία