Μαλακό ψήσιμο μαλλιών μαγειρεμένο σαν νόστιμο λουκούμι

1. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στην κατσαρόλα και περιμένουμε να απελευθερωθεί σιγά σιγά και να απορροφήσει το νερό σε χαμηλή φωτιά.
2. Στη συνέχεια παίρνουμε το κρέας στα μαλλιά μου και προσθέτουμε το λάδι με το μικρό μας ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αρχίζουμε να το τσιγαρίζουμε μαζί με το κρέας.
3. Αφού τηγανίσουμε λίγο, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις προσθέτουμε.
4. Τέλος προσθέτουμε τις ντομάτες ξεφλουδίζοντας τις και κόβοντάς τις σε κύβους.
5. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Κλείνουμε το καπάκι μέχρι τη μέση και περιμένουμε να απορροφήσουν οι ντομάτες τους χυμούς τους σε μισή χαμηλή φωτιά.
6. Αφού στραγγίσουν οι ντομάτες, το πιάτο μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Ταιριάζει υπέροχα με ρύζι, σαλάτα και ποτό. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????.

Συνταγή ψησίματος για τραγανά μαλλιά μαγειρεμένα σαν νόστιμο λουκούμι με φωτογραφία