Μπισκότα ζαχαροπλαστικής μαρμελάδας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα μαρμελάδας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Σας προτείνω να δοκιμάσετε τα υπέροχα, πρωτότυπα μπισκότα ζαχαροπλαστικής μου χωρίς μαρμελάδα, που δεν μουτζουρώνουν και περνούν από τα στάδια. Μια νόστιμη εναλλακτική για να συνοδεύσετε το τσάι σας????????????????????????????????????????????????

1. Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη, το αυγό και τη βανίλια για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και χτυπάμε για 2-3 δευτερόλεπτα ακόμα.
3. Προσθέστε λίγο μπέικιν πάουντερ και αλεύρι και ανακατέψτε με το χέρι.
4. Το υπόλοιπο αλεύρι προστίθεται για να σχηματιστεί μια ζύμη με τη σύσταση ενός λοβού του αυτιού.
5. Παίρνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και τυλίγουμε στην παλάμη του χεριού, το μπροστινό μέρος βυθίζεται σε ασπράδι αυγού και καλύπτεται με σπασμένα φουντούκια.
6. Στη συνέχεια γίνεται μια βαθιά τρύπα στη μέση με τον δείκτη.
7. Απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος κατά διαστήματα, ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 175° στο δεύτερο ράφι από κάτω για 8 λεπτά και αφαιρούμε.
8. Πιέζουμε ξανά τα κούφια σημεία με τον δείκτη, βάζουμε τον πουρέ φράουλας και ατσάλι και τον τοποθετούμε στο δεύτερο ράφι του φούρνου. Βράζουμε τα μπισκότα για 10 λεπτά ακόμα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
9. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε σφραγισμένο δοχείο.

Σημείωση: το πάνω μέρος των μπισκότων πρέπει να είναι λευκό και το κάτω μέρος να είναι ελαφρώς θολό. Μαγειρέψτε ελέγχοντας. Η συνοχή θα γεμίσει όταν κρυώσει. Από αυτές τις διαστάσεις βγαίνουν 2 δίσκοι.

Μπισκότα ζαχαροπλαστικής με μαρμελάδα Συνταγή με φωτογραφία