Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, ένα ποτήρι αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
- Το σκεπάζουμε με ένα σακουλάκι και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1,5 ώρα.
- Στο μεταξύ, καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα για τη γέμιση, προσθέτουμε τη ζάχαρη στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα μήλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Το κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε το βούτυρο και την κανέλα, το ανακατεύετε και το αφήνετε να κρυώσει.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 ίσα μέρη.
- Βάζουμε 1 μαρέγκα στον πάγκο που πασπαλίσαμε άμυλο, την ανοίγουμε αραιά και την κόβουμε σε τριγωνικές φέτες.
- Ας βάλουμε το γουδί των μήλων στο φαρδύ μέρος και το τυλίγουμε.
- Τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα, όταν κρυώσουν πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.
- Το κρατάμε ανοιχτό για να μην μαλακώσει. Καλή τύχη θεραπεία.
Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
