Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ξεφλουδίζουμε τα μήλα μας, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, καβουρδίζουμε καλά τα μήλα και μετά προσθέτουμε σε αυτό μισό ποτήρι τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη.
- Προσθέτουμε ίχνη από καρύδια ή φουντούκια, αν υπάρχουν, που τραβήξαμε από το ροντό και το ανακατεύουμε καλά.
- Σβήνουμε τον πάτο της εστίας μας και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για τη ζύμη, βάλτε 125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ ανάμειξης.
- Προσθέστε σε αυτό 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα αυγό, ένα ποτήρι τσαγιού λάδι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και προσθέτουμε όσο αλεύρι χρειάζεται και ζυμώνουμε μέχρι να πάρει τη σύσταση ενός λοβού του αυτιού.
- Αφού ξεκουράσουμε τη ζύμη για 5-10 λεπτά, αρχίζουμε να πλάθουμε τη ζύμη μας.
- Έβαλα ένα σακουλάκι στο καπάκι του λεμονοστίφτη, πήρα ένα κομμάτι ζύμης σε μέγεθος καρυδιού, το άνοιξα αραιά με το δάχτυλό μου, πήρα ένα κουταλάκι του γλυκού από το γουδί μου και το έβαλα μέσα και το έκλεισα.
- Αφού δώσουμε τα σχήματα, τα τηγανίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά πάνω και κάτω.
- Αφού βγάλουμε τα μπισκότα μας από τον φούρνο, προσθέτουμε ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε, απολαύστε το γεύμα σας ????????????.
Συνταγή για μπισκότο με φουντούκι μήλου με φωτογραφία
