Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα πουτίγκας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου στο μπολ του ζυμώματος.
- Αφού το μαλακώσουμε λίγο με τα χέρια μας, ρίχνουμε τον κρόκο αυγού, το λάδι, τη ζάχαρη άχνη, το άμυλο, ένα πακέτο πουτίγκα και ανακατεύουμε.
- Κοσκινίζουμε περίπου 2,5 φλιτζάνια αλεύρι.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη και προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Μην κάνετε πολύ σφιχτή ζύμη.
- Αν 2 φλιτζάνια αλεύρι είναι πολύ, μην το προσθέσετε. Ρυθμίζεις τη συνοχή.
- Στη συνέχεια, κόβουμε τα κομμάτια, τα τυλίγουμε, τα πλάθουμε με ένα μαχαίρι και τα απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°.
- Αφού ψηθούν τα μπισκότα μας και ραγίσουν οι κορυφές, τα τσεκάρουμε και τα βγάλουμε. Ας μην στεγνώσει πολύ.
- Θα είναι ένα μαλακό μπισκότο. Μπορεί να χαλάσει όταν το βγάλετε.
- Μην ανησυχείτε, πήζει αφού κρυώσει.
Συνταγή για μπισκότο πουτίγκας με φωτογραφία
