Μπισκότα Sherbet Brownie (Απλώστε στο στόμα)

1. Ζυμώνουμε τη μαργαρίνη αυγού, το ελαιόλαδο, την άχνη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε και άλλα υλικά.
3. Ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσει την υφή ενός λοβού αυτιού.
4. Λαδώνουμε το ταψί μας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λαδόκολλα) Δίνουμε στρογγυλά σχήματα με τα χέρια μας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
6. Όσο συμβαίνει, φτιάχνουμε το σιρόπι μας. Στύβουμε νερό, κρυσταλλική ζάχαρη, λεμόνι και το βράζουμε.
7. Όταν πάρει βράση σβήνουμε τη φωτιά.
8. Όταν ζεσταθεί το σιρόπι το ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα.
9. Από πάνω με προαιρετική καρύδα.
   Καλή όρεξη ♡ ????.

Συνταγή Sherbet Brownie Cookies (Spread in the Moth) με φωτογραφία