Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρυστάλλινα μπισκότα;
Αν ψάχνετε για ένα τραγανό μπισκότο που λιώνει στο στόμα, αυτό είναι! ???? Ας περάσουμε τώρα στη συνταγή. βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, στο μπολ του ζυμώματος. Αφού ανακατέψουμε καλά τη μαργαρίνη και τα άλλα υλικά, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και κακάο σε αυτό το στάδιο. Έκανα λίγο σκέτο και μετά πρόσθεσα κακάο. Πρόσθεσα το κακάο ανάλογα με το χρώμα των ματιών. Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά για να έχουμε τη συνοχή. Όταν γίνει ένα απαλό χέρι, μπορούμε να αρχίσουμε να το πλάθουμε. Κάνουμε στρογγυλά σχήματα και τα βουτάμε στη ζάχαρη. Το φτιάχνω και τετράγωνο και σε μορφή μπισκότου. Βρίσκουμε τη ζάχαρη μονόπλευρη για να ελέγχουμε αν έχει ψηθεί από τον πάτο. Το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνεται όταν η κάτω πλευρά αρχίζει να ροδίζει. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη ;)????
Συνταγή για κρυστάλλινα μπισκότα με φωτογραφία
