Μπισκότο με σύκο και καρύδι (σε ​​σχήμα παγωτού)

1. Ας τρίψουμε πρώτα τα καρύδια στο rondo, αλλά μην τα αφήσουμε να μικρύνουν. Κόβουμε τα σύκα σε μικρά κομμάτια.
2. Βάζετε τα υλικά στον κάδο του μίξερ, προκειμένου να αποκτήσετε μια ομοιογενή σύσταση.
3. Το ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να γίνει και μετά προσθέτουμε τα κοσκινισμένα 3 φλιτζάνια αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο λίγο το υπόλοιπο αλεύρι στη ζύμη, θα είναι απαλή σαν λοβό αυτιού.
4. Σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι όταν ενωθεί η ζύμη (αν δεν ενωθεί, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι ακόμα)
5. Προσθέτουμε τα καρύδια και τα σύκα και ζυμώνουμε το ποδήλατο.
6. Στη συνέχεια βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί.
7. Παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη μας με ένα κουτάλι παγωτού, ρίχνουμε τη ζύμη από το κουτάλι στο ταψί και τα τακτοποιούμε κατά διαστήματα.
8. Κάνουμε το ίδιο μέχρι να φύγει όλη η ζύμη.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 βαθμούς για 20 λεπτά υπό έλεγχο.
10. Όταν το κάτω μέρος γίνει ροζ, μπορείτε να σερβίρετε αφού κρυώσει το μέτωπο.
11. Εάν θέλετε, μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα πάνω σε μπεν μαρί και να τη διακοσμήσετε με ευχαρίστηση.

???????? Σημείωση, μην πιέζετε το φρύδι του παγωτού στη ζύμη μπισκότου και μην το γεμίζετε πολύ, η ζύμη μπορεί να παραμείνει μέσα, πλάθετε όσο παίρνει το κουτάλι ή πάρτε τα κομμάτια με μια κουταλιά της σούπας και βάλτε τα. ο δίσκος κατά διαστήματα, είναι ωραίο με αυτόν τον τρόπο.

Συνταγή για μπισκότο από σύκο και καρύδι (σε ​​σχήμα παγωτού) με φωτογραφία