Μόνο μπισκότα αλευριού με 3 υλικά (Μισή μεζούρα)

Πώς να φτιάξετε μπισκότα αλευριού μόνο με 3 υλικά (μισομετρημένα) Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε το λάδι και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
2. Προστίθεται αλεύρι με ελεγχόμενο τρόπο.
3. Χρησιμοποιώ πάντα 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, ούτε πολύ ούτε λίγο είναι σωστό.
4. Χωρίζουμε τη ζύμη που ζυμώνουμε στα δύο και κάνουμε έναν κύλινδρο. Εφόσον είναι μπισκότο αλευριού, η ζύμη μας δεν τεντώνει γιατί δεν είναι ζύμη σε άλλα γλυκά ή άλλες ζύμες, οπότε την φτιάχνουμε απαλά με τη βοήθεια μιας επίπεδης επιφάνειας ή πάγκου. (δείτε εικόνες).
5. Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε μικρές στρογγυλές χάντρες, το σχήμα εξαρτάται από εσάς.
6. Αν και δεν έχει μπέικιν πάουντερ, φουσκώνει και απλώνεται όταν ψηθεί, οπότε ας προσέξουμε το μέγεθος του σχήματος.
7. Ας το κόψουμε λοξά σαν φέτα μπακλαβά.
8. Κάνουμε μια γρατζουνιά και πλάθουμε με το πίσω μέρος του μαχαιριού φρούτων (με την όψη της μη κοφτερής λεπίδας) και με τη βοήθεια της σπάτουλας ζαχαροπλαστικής το βάζουμε στο ταψί όπου βάλαμε λαδόκολλα.
9. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Το πρώτο tip είναι ότι δεν θα το ψήσουμε μέχρι να ροδίσει η κορυφή του, όπως σε άλλα μπισκότα.

Το δεύτερο κόλπο είναι ότι δεν θα μπορούμε να το βγάλουμε από το ταψί μέχρι να κρυώσει και θα το ξεκουράσουμε, αν το πάρουμε με τη φωτιά θα χαλάσει.

Τα μπισκότα αλευριού μας από το φούρνο θα είναι αρχικά απαλά, μην φοβάστε, το δεύτερο κόλπο παίζει εδώ, τα ξεκούραστα μπισκότα μας θα σκληρύνουν, θα ξεκουραστούν και θα βρουν τη συνοχή τους.

Συγγνώμη για την μακροσκελή εξήγησή μου, αλλά είναι πολύ απλό και πρακτικό στην κατασκευή. ????????.

Εύχομαι καλή επιτυχία σε όσους θα το κάνουν, ελπίζω να γιατρευτούν όσοι φάνε. ????????????????‍????????.

Μόνο 3 Υλικά Μπισκότα αλευριού (Μισομετρημένα) Συνταγή με φωτογραφία