Νόστιμο μπισκότο (Μαμά μπισκότο)

Γεια. Είναι μια νόστιμη συνταγή που έφτιαχναν οι μαμάδες μας όταν ήμασταν μικροί και τσιμπολογούσαν την ώρα του παιχνιδιού. Τα σημερινά μπισκότα, δυστυχώς, δεν δίνουν την παλιά γεύση. Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας αυτήν την όμορφη συνταγή που δοκίμασα ???? Βάζουμε στο δοχείο το λάδι βιτα που περιμένει σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέτουμε ζάχαρη και 4 αβγά πάνω και το ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας. Πριν προσθέσουμε αλεύρι, ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και μετά παίρνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι και δεν θρυμματίζεται. Πλάθουμε το λαιμό όπως θέλουμε και τον αραδιάζουμε σε ταψί χωρίς λάδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Καλή όρεξη.

Συνταγή Yummy Cookie (Mother Cookie) με φωτογραφία