Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πουρέ κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε τελευταίο και αφήνουμε στην άκρη. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τον κιμά, την ψίχα ψωμιού, τα αυγά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε κομμάτια σε μέγεθος αυγού και δώστε του ένα κοίλο σχήμα μπολ. Γεμίστε το με πουρέ και βάλτε το στο χρέος μου. Ανακατεύω τον πελτέ ντομάτας και το νερό και το ρίχνω στο χρέος μου. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Όταν ψηθεί, βάζετε το τυρί τσένταρ, το αφήνετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει και σερβίρετε ζεστό. Θα ήταν υπέροχο με ρύζι στο πλάι. Καλή όρεξη…
Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
