Πρόσθεσα σχόλιο στο Wrap

Δεν μπορούσα να βρω το περιτύλιγμα, που έφαγα τόσο πολύ στις καφετέριες, και το ένιωσα απαλό, παρόλο που είπα ότι θα έπρεπε να έχει νερό, παρακαλώ να είναι τραγανό εξωτερικά. Στην πραγματικότητα, μας δίνουν το περιτύλιγμα ως περιτύλιγμα, αλλά οτιδήποτε. Αποφάσισα να το φτιάξω μόνος μου και μου φάνηκε ότι ήταν καλύτερο. Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε πάνω τα κρεμμύδια και ψήνουμε λίγο. Στη συνέχεια, προσθέστε τον κιμά και ανακατέψτε λίγο. Όταν πάρει χρώμα ο κιμάς ρίχνουμε τα μυρωδικά και το αλάτι (εγώ χρησιμοποίησα μαύρο πιπέρι, τσίλι, σουμάκ θυμάρι, κάρυ, λίγο από το τι φταίει). Αν ο κιμάς μας, οι πατάτες και οι μελιτζάνες μας είναι έτοιμοι, ψιλοκόβουμε 1 κρεμμύδι, τη ντομάτα σε κυβάκια, το τουρσί. Ας ξεφλουδίσουμε τις μελιτζάνες. Τώρα είναι ώρα για συγχώνευση. Αρχικά, ανάβουμε την τοστιέρα σας και την αφήνουμε να ζεσταθεί, βάζουμε τη λάβας μας στον πάγκο. Ας του βάλουμε πρώτα πολτό μελιτζάνας, από πάνω κιμά, τσένταρ, κρεμμύδι, ντομάτα, πίκλες και πατάτες και διπλώνουμε τη λάβας μας σαν φάκελο. Ετοιμάζουμε 3 από τα ίδια και τα βάζουμε στην τοστιέρα και κλείνουμε το καπάκι. Μπορείτε να το έχετε όσο τραγανό θέλετε. Το κρατάω για τουλάχιστον 3 λεπτά. Καλή όρεξη.

Πρόσθεσα σχόλιο στο Wrap Recipe With Photo