Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπανακόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα φύλλα από το σπανάκι μας σε 1 ποτήρι νερό και ψήνουμε μέχρι να πεθάνει το σπανάκι (5 λεπτά θα είναι αρκετά)
- Στη συνέχεια, τα περνάμε από το μπλέντερ.
- Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά, προσθέτουμε το μείγμα λάδι και σπανάκι αφού ασπρίσει.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Αδειάζουμε το μείγμα του κέικ σε μια λαδωμένη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς και ψήνουμε.
- Για την κρέμα? Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά, προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
- Αφήνουμε να κρυώσει και ανακατεύουμε κατά διαστήματα.
- Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από τη φόρμα, κόβουμε τις άκρες, το περνάμε από το ρομπότ και το θρυμματίζουμε.
- Κόβουμε το κέικ μας στη μέση με ένα μαχαίρι ή σπάγκο και βάζουμε τη μισή πουτίγκα μας, μπορείτε να τη βάλετε σε μια μπανάνα αν θέλετε.
- Βάζουμε το άλλο κέικ από πάνω, σκεπάζουμε το κέικ με την πουτίγκα μας, το σκεπάζουμε με τα κέικ που περάσαμε από το ρομπότ, καλή όρεξη :)).
Συνταγή για σπανακόπιτα με φωτογραφία
