Τραγανά μπισκότα παστά σουσαμιού

1. Βάλτε στον κάδο του μίξερ το μαλακωμένο βούτυρο, το λάδι, το γιαούρτι, τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ, το μαχλέπι, το ξύδι και το αλάτι και ανακατέψτε.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι σε ένα ποτήρι και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
3. Ανακατεύουμε το νερό και τη μελάσα.
4. Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και το κάνουμε ρολό.
5. Ας το βουτήξουμε πρώτα σε νερό με μελάσα και μετά σε καβουρδισμένο σουσάμι από όλες τις πλευρές.
6. Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Συνταγή για τραγανό σουσάμι αλατισμένο μπισκότο με φωτογραφία