Apple Cookie (Legend)

Η ζύμη για αυτή τη συνταγή είναι θρυλική. Ξεχάστε όλες τις συνταγές σας.

1. Αρχικά, ξεφλουδίστε και τρίψτε τα μήλα σας.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη και την κανέλα και μαγειρέψτε μέχρι να βγάλει το νερό του.
3. Ολοκληρώστε την προετοιμασία της γέμισης σας προσθέτοντας καρύδια όταν κρυώσει.
4. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε σε ένα βαθύ μπολ 250 γρ βούτυρο, 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη άχνη, 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι και 3 κλασικά φλιτζάνια αλεύρι, που έχουν γίνει μαλακά σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Προσθέτουμε άλλες 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ζυμώνουμε για καλύτερο ζύμωμα.
6. Στη συνέχεια βάζουμε τη ζύμη στον πάγκο και τη ζυμώνουμε πιέζοντας.
7. Όπως βλέπετε στις εικόνες, έφτιαξα 3 διαφορετικά σχήματα, ένα εκ των οποίων είναι η κλασική έκδοση.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
9. Όταν τα βγάλετε, βουτάτε τα μπισκότα σας στην άχνη ζάχαρη που θα βάλετε σε ένα βαθύ μπολ. Είναι δύο φορές πιο νόστιμο.

Καλή διασκέδαση τώρα.

Συνταγή για Apple Cookie (Legend) με φωτογραφία