Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για νόστιμα κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και ζυμώνουμε. Δίνουμε στους κεφτέδες στρογγυλό σχήμα. Τα αραδιάζουμε σε ένα μπολ.
- Για το σουβλάκι τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο.
- Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι μέχρι να μαλακώσουν.
- Ανοίξτε το με 2-3 κουταλιές της σούπας νερό, ακόμα κι αν είναι πολύ στερεό.
- Προσθέτουμε τον βασιλικό ψιλοκομμένο.
- Περιχύστε τα κεφτεδάκια που παρατάξαμε στο χρέος μου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά με κλειστό καπάκι (ή με αλουμινόχαρτο σε λαδόκολλα).
- Ανοίξτε το καπάκι και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
- Σερβίρουμε με φρέσκο βασιλικό.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για πεντανόστιμα κεφτεδάκια με φωτογραφία
