Fajita με κρέας βουτύρου

1. Αρχικά, πλένουμε τις πιπεριές και αφαιρούμε τους σπόρους.
2. Ας τα ψιλοκόψουμε όλα μακριά, πιο λεπτά από το ροζ δάχτυλο.
3. Ας κόψουμε το κρέας μας σε λεπτά.
4. Λιώνουμε στο τηγάνι μας μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο.
5. Ανάβουμε την εστία και ζεσταίνουμε το τηγάνι για 20 δευτερόλεπτα.
6. Βάζουμε το κρέας μας σε καλά ζεσταμένο τηγάνι.
7. Γυρίζουμε μερικές στροφές και σφραγίζουμε το κρέας.
8. Προσθέτουμε τις πιπεριές μας.
9. Ας το τηγανίσουμε σε δυνατή φωτιά.
10. Ας πάρουμε 1 και μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι μας.
11. Μεταφέρουμε το κρέας και τις πιπεριές στο τηγάνι που λιώσαμε και ζεστάναμε καλά.
12. Αφήστε το να σιγοβράσει για 10 λεπτά, ανακατεύοντας, σε μέτρια φωτιά.
13. Η φαχίτα κρέατος με βούτυρο είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή Fajita με λίπος κρέατος με φωτογραφία